ZKJB真空拌馅機

簡介：

　　我公司生産的ZKJB系列真空拌馅機是參照同類产品的特點，它通過真空裝置使物料處于負壓狀態。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮豔。並盡可能的提取蛋白質，是制作風幹腸類产品、料狀泥狀 混合腸類产品、丸子類产品的常用設備，同時也是生産水饺、馄饨類面食产品改善产品品質。對料狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果，對塊狀物有較好的保型性。是用于賓館、飯店、餐廳、機關食堂等制做各種肉馅菜馅的理想設備。

特點：

1、整機采用不鏽鋼材料制作，可靠耐用，獨特的三層密封保護設備，密封性好。使用壽命更長，清洗更方便。

2、在真空狀態下，采作平行雙軸結構，斜板式漿葉，使物料在料箱中翻動的同時，還做圓周運動，使各種物料攪拌的更均勻，料箱盖和出料門采用氣動，操作簡單，適合各種工藝要求。

3、本機采用主動力爲擺線減速機，傳動更平穩，更可靠。

4、采用獨特的攪拌器，使拌出的肉馅纖維細化，並使肉纖維間的動物蛋白能遊離析出，以保證 肉馅拌和均勻並使之蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持馅的松、鮮、嫩、 口感味道優異的特點。

主要技術參數：